Un dessert au chocolat noir avec 3 ingrédients et en 3 mn. Vous n’aurez besoin que d’un blender et d’un micro-onde.
Alors choisissez un bon chocolat… Lire la suite
Un dessert au chocolat noir avec 3 ingrédients et en 3 mn. Vous n’aurez besoin que d’un blender et d’un micro-onde.
Alors choisissez un bon chocolat… Lire la suite
D’abord, les fruits séchés ne comptent pas dans la ration des fameux « 5 fruits et légumes par jour ».
Les Energy ball viennent du Royaume Uni. Ce sont des petites boules de fruits séchés et de fruits secs prête en un rien de temps avec votre robot.
Et bien parce qu’ils contiennent beaucoup de sucres. Comme ils ont perdu de l’eau, ils se sont concentrés en nutriments. Par contre ils ont aussi perdu leur vitamine C.
Donc ils font parti des produits sucrés.
Ce sont des aliments plaisir mais pas que.
Elles sont une bonne source de fibres.
D’ailleurs les effets du pruneau sont bien connus! Il faudra penser à boire de l’eau pour ressentir les bienfaits sur le transit.
D’autre part ils apportent de l’énergie rapidement, surtout pour les dattes. Elles ont un index glycémique élevé de 70.
En plus certains fruits séchés contiennent des antioxydants.
Les fruits secs comme les amandes, les noix, apportent de très bons gras. Ils protègent notre système cardiovasculaire. Rajoutons l’apport en protéines végétales.
Ces petites boules sont pratiques et se glissent facilement dans le cartable…
C’est une collation saine et gourmande si elle est faite maison. Et on les consommera avec modération.
Celles du commerce sont trop sucrée car du sucre est rajouté sous forme de miel, de sirop d’agave.
Toute la famille:
Nutrition: 7 g de protéines, 14 g de glucides, 16 g de lipides= 228 kcal.
D’abord mixer les amandes jusqu’à l’aspect de sable mouillé. Puis ajouter les abricots. Mixer. Façonner 4 petites boules. Et pour finir les rouler dans le cacao, la coco et/ ou les graines de sésame.
Placer les au frigo, elles se conserveront 3 jours.
Mes préférées ce sont celles au cacao…
Le clafoutis est un dessert idéal en été puisque la saison est riche de fruits colorés, parfumés et naturellement sucrés. N’hésitez pas à alterner fruit cru et fruit cuit sur une même journée. Et limitez vous à 3 portions par jour.
J’ai réalisé cette recette pour des futures mamans en diabète gestationnel .
Les quantités des ingrédients sont donc établies de façon à respecter ce régime particulier. Mais vous allez voir, la ration est suffisante et rien à redire sur le goût. Lire la suite
La véritable recette du pain d’épices est une infusion d’épices et de miel versée sur de la farine… Puis on cuit et c’est tout. Aujourd’hui je vous donne une astuce pour faire des toasts de pain d’épices parfaits pour le fois gras ou le fromage. Lire la suite
Tout d’abord sachez qu’un dessert lacté n’est pas un yaourt.
Effectivement, c’est une préparation à base de lait mais qui ne contient pas de ferments lactiques, ceux bons pour notre microbiote. Lire la suite
Et oui, les magasins regorgent de palettes entières de chocolat. Donc il est fort possible qu’on vous offre quelques friandises..
Par conséquent je propose : Lire la suite
Et bien oui il est très important de se faire plaisir à chaque repas.
En fait, voici un lien qui en dit un peu plus Lire la suite
A priori , les muffins anglais , on les achète tout fait : d’une part c’est pratique , pas cher et bon.
Or la recette est si simple : de la farine , du lait , de la levure de boulanger et de l’eau.
Et surtout ils se cuisent à la poêle en 5 mn.
Voici une recette de pâte brisée sans beurre. Et je l’ai remplacé par de la purée de noix maison.
Nutritionnellement les noix apportent de très bons gras. Non pas que le beurre est à éviter. Mais il est seulement préférable de l’utiliser cru sur les tartines de pain du matin , par exemple.
Cette pâte brisée va voir servir pour toutes vos tartes.
Alors si vous avez de la farine et des noix, on peut partir ensemble en cuisine…
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Une recette de gâteau au chocolat à essayer absolument.. Lire la suite