La collation

Elle n’est pas obligatoire. Par contre elle est recommandée pour les enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les sportifs.

Ingrédients

• Thé vert jasmin gingembre
• Yaourt au soja agrémenté de framboises fraîches
• 30 g d’amandes non salées

Conseil

N’acheter que des yaourts natures et les compléter avec des fruits frais ou une cuillère à café de sucre ou de confiture. Même pour les enfants…

Avoir toujours au congélateur des petits fruits rouges.

Les graines sont intéressantes mais n’en abusez pas trop. Elles sont grasses et donc caloriques. Une fois par jour, une petite poignée c’est la bonne dose.

Par ailleurs, cette collation a un excellent indice glycémique. Par ici l’explication http://rhizome.fr/2016/11/09/ameliorer-vos-performances-physiques-et-intellectuelles/