Recette de houmous maison.
C’est simplissime.
Le pois chiche est un légume sec. Evidemment c’est une bonne source de protéines végétales.
Mais aussi de fibres, fer, calcium, magnésium, sélénium.
Des conseils nutritionnels, des astuces, des recettes de cuisine simples pour une alimentation variée et équilibrée et surtout pour toujours plus de plaisir à manger. Sophie Goret, votre diététicienne à Cysoing (Nord).