Chili végétarien sans gluten, 25g de protéines végétales
A partir d’une étiquette nutritionnelle d’un plat préparé de chili végétarien acheté à mon magasin Bio, j’ai préparé une recette fait-maison, j’ai juste augmenté la portion de tofu qui à la base était de 40 grammes seulement.. Lire la suite
Le crousti,mon steak végétal gourmand
Tableau de nos protéines végétales
Les protéines végétales se trouvent aussi bien dans les céréales, que les légumineuses.
Mais saviez-vous que les graines en contenaient aussi?
Donc je vous ai concocté une liste d’aliments qui vous permettra de varier votre alimentation.
Et une recette avec du seitan Recette d’automne de Seitan, 21 g de protéines
Source https://ciqual.anses.fr/ quand c’est possible sinon sur mes paquets.